炸過油的雞塊怎么做雞塊面油炸過的雞塊怎么做好吃竅門 _生活百科

1、炸過雞塊100g,面條200g,大蔥、姜、干紅辣椒適量。
2、鍋里加清油燒7成熱，加大蔥，姜，干紅辣椒爆香。
3、加雞塊，加醬油一起翻炒。加冰糖鹽，水滿過雞塊。【炸過油的雞塊怎么做雞塊面油炸過的雞塊怎么做好吃竅門】
4、大火燒開，加蓋轉中火，燜軟雞塊。
5、鍋里燒開水下手搟面，大火煮開，煮熟撈起，可以過涼開水，以自己口味為主。
6、把面裝在大碗里，加熬好的雞塊和湯汁，再加點芝麻辣椒油，撒上小蔥沫。