1、原料:面粉、胡蘿卜汁、酵母 。
2、胡蘿卜洗凈,去皮,切塊 。
3、放入破壁機(jī)打汁 。
【胡蘿卜榨汁蒸饅頭可以嗎 胡蘿卜汁蒸饅頭的做法】4、面粉中放入酵母和胡蘿卜汁,攪拌均勻 。
5、攪拌成棉絮狀 。
6、醒發(fā)一個(gè)小時(shí),揉成光滑面團(tuán) 。
7、搓成長條形,切成大小均勻的劑子,揉成饅頭胚 。
8、冷水放入饅頭胚,大火燒開,轉(zhuǎn)中火,蒸二十分鐘,關(guān)火,燜五分鐘,即可 。
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