1、主料：北豆腐1塊、油適量、蒸魚豉油適量、干紅椒少許、香菜適量 。
2、老豆腐一塊洗凈 。如果覺得士凈也可以不沖洗 。
3、切成小塊 。按自己喜好切塊，小一點容易入味 。
4、干紅椒用水泡軟，也可以直接用 。或是用鮮的紅椒切圈 。
5、蒸鍋加水燒開，放入豆腐蒸五分鐘熱透 。
6、取出放上紅椒 。
7、炒鍋放油大概15ML左右，能夠淋在豆腐表面就可以 。
8、燒開淋在豆腐表面 。
【蒸老豆腐怎么做好吃 蒸老豆腐的做法】9、加上香菜淋上蒸魚豉油即可 。
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