1、原料：水、鹽、密封袋 。
【新鮮竹筍保存法 廣東鮮竹筍保存方法】2、清水煮：把切好的竹筍用清水煮沸半小時(shí)，裝在保鮮袋里，放進(jìn)冰箱速凍保存 。
3、鹽水煮：把切好的竹筍用濃鹽水煮沸半小時(shí)，把竹筍和鹽水一起倒進(jìn)一個(gè)容器里，密封保存即可 。
4、暴曬：曬干或是晾干后密封收藏，食用的時(shí)清水泡發(fā)即可 。
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