1、食材:生蠔500g、蒸魚豉油20g、蒜蓉剁辣椒20g、蒜蓉10g、小香蔥15g、油30g 。
2、把生蠔用洗菜的刷子清洗干凈 , 把小香蔥和蒜蓉剁碎 , 準(zhǔn)備好蒜蓉剁辣椒 。
3、鍋置火上加入色拉油 , 油溫?zé)釙r(shí)放入小香蔥碎和蒜蓉炸香 , 放入蒸魚豉油 , 盛出放小碗中待用 。
【蒜蓉粉絲生蠔怎么做 蒜蓉粉絲生蠔的做法視頻】4、把清洗干凈的生蠔放入準(zhǔn)備好的籠屜中 , 大火蒸5分鐘 , 后把生蠔的殼打開 , 澆上料汁 , 撒上蒜蓉剁辣椒即可 。
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