1、將燕麥洗凈，加水提前浸泡2個小時 。
2、把浸泡過的燕麥放鍋內(nèi)，置火上，大火煮沸后換小火煮30分鐘 。
3、加入淘洗干凈的大米，大火煮沸后換小火煮10分鐘 。
4、這時的燕麥和大米都還沒完全煮透 。
5、關(guān)火，蓋上鍋蓋，悶至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛，大約需要40分鐘) 。
6、早上起床后，大米和燕麥都已經(jīng)吸飽水份，變得酥爛，把南瓜切成丁 。
【什錦饅頭丁 什錦饅頭】7、開大火把燕麥粥煮開，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮 。
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