1、新鮮蟲草花去除根部黑色的部分,之后沖洗干凈,清水中泡20分鐘 。
2、雞腿2只斬塊,雞腳5只斬去腳尖頭,兩種的量加起來(lái)500克左右 。
3、雞腿和雞腳下鍋,加一勺料酒煮開,稍后沖洗干凈備用 。
【新鮮蟲草花怎么煲湯 新鮮蟲草花怎么煲湯?】4、準(zhǔn)備玉米一個(gè)去皮后切塊,胡羅卜一個(gè)去皮切塊,姜切片,紅棗6顆 。
5、拿一個(gè)砂鍋,放入雞腿和雞腳、姜片,泡蟲草花的水和適量清水煮開后轉(zhuǎn)小火煲15分鐘 。
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