洋蔥粉條炒雞蛋怎么做好吃竅門洋蔥粉條炒雞蛋怎么做 _生活百科

【洋蔥粉條炒雞蛋怎么做好吃竅門洋蔥粉條炒雞蛋怎么做】1、原料：洋蔥一顆、雞蛋2個、生抽適量。
2、雞蛋洋蔥炒粉條：洋蔥切條、雞蛋打散、蒜切末、粉條用溫水泡軟;
3、鍋中油熱后放入雞蛋翻炒至完全凝固，盛出備用;
4、將泡軟的粉條放入沸水中焯燙一分鐘，盛出放入涼水中過涼，剪成小段備用;
5、鍋中油熱后，放入蒜末炒香，放入洋蔥炒至變軟;
6、倒入少許老抽上色、生抽調味，放入燙過的粉條翻炒均勻;
7、放入雞蛋翻炒均勻，加鹽調味，淋少許香油，最后撒上一些熟芝麻即可。