1、材料：紫薯1個、酸奶1袋 。
2、步驟：紫薯蒸熟、去皮 ， 放入料理機 ， 加120g酸奶后攪拌成泥 。吉丁粉隔水加熱 ， 融化成液態 ， 與紫薯酸奶混合均勻 。找一個玻璃杯 ， 倒入加了吉利丁的紫薯酸奶 ， 略微冷卻后放入冰箱冷藏約兩個小時 。
【紫薯酸奶杯做法竅門 紫薯酸奶杯做法竅門圖片】3、3小時后 ， 倒入剩下的180g酸奶中加入吉利丁粉攪拌均勻 ， 取出冷藏的已經固態的紫薯酸奶杯 ， 倒入酸奶混合液 ， 入冰箱隔夜即可 。
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