番茄牛肉片怎么做番茄牛肉片怎么做好吃 _生活百科

1、牛肉200g、西紅柿2個、醬油適量、蔥適量、姜數(shù)片、生抽適量、番茄醬適量、調(diào)和油適量、元貞糖適量。
2、步驟：番茄先洗凈切塊待用。牛肉用調(diào)料（除番茄醬外）腌制半小時以上。起油鍋，將姜片下鍋爆一下。
【番茄牛肉片怎么做番茄牛肉片怎么做好吃】3、將腌制好的牛肉片下鍋翻炒，放幾葉蔥綠。牛肉片炒至半成熟或七分熟時倒入番茄塊同炒，加適量水。
4、這時也可以同時加入適量番茄醬了，喜歡吃酸的可以多放一些。燒開鍋后就可以了，一碗酸溜溜的番茄炒牛肉片就出鍋了。