1、主料：螃蟹500克
2、配料：香菜、蔥、朝天椒、姜、鹽、料酒、糖、醬油、醋各適量 。
3、將螃蟹洗凈放入一個器皿中 。
4、倒入鹽、醬油,、少許醋、許料酒、放入蔥(切段)、香菜(切段)、姜(切片) 。
5、鹽要多放 ， 醬油也是 。但是不要太咸,一次要放到位 。
【生螃蟹腌制方法 生螃蟹腌制方法竅門】6、拌勻之后放入冰箱冷藏 ， 第二天就可以吃了!
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