1、主料： 臘肉適量，蒜苔適量；輔料： 蒜2瓣，姜少許，豆瓣醬一勺，其他調(diào)味料適量；
2、鍋燒熱，倒入臘肉片，炒出油；
【蒜苔苗炒臘肉怎么做 蒜苔苗炒臘肉怎么做的】3、加入蒜和姜，炒出香味；
4、加一勺豆瓣醬，翻炒均勻，至臘肉上色；
5、將蒜苔倒入鍋內(nèi)，翻炒5-6分鐘，蒜苔變色后在燜一會即可食用 。
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