奧爾良雞肉卷的餅怎么做的奧爾良雞肉卷的餅怎么做 _生活百科

1、雞胸肉1塊，面粉400克，鹽2勺，黑胡椒2勺。
2、輔料生菜1顆，番茄1個，奧爾良烤肉料200克，清水800克，油適量。
3、400g面粉，1勺鹽，2勺黑胡椒混合。
【奧爾良雞肉卷的餅怎么做的奧爾良雞肉卷的餅怎么做】4、倒入清水，揉成面團(tuán)，水的用量揉成面團(tuán)即可。
5、分成小塊，揉圓，壓成餅狀。
6、平底煎鍋刷油，放入面餅慢煎，煎至兩面發(fā)黃。
7、雞胸肉切雞柳，抹上料酒、奧爾良粉、和1勺鹽，腌制10分鐘。
8、平底煎鍋刷油，將雞柳煎熟，煎熟盛出備用。
9、生菜葉清洗干凈，番茄切片，一張餅皮，放入雞柳、生菜和番茄，卷起來即可。