香腸燒麥做法步驟香腸燒麥餡如何拌好吃 _生活百科

1、淘洗適量的糯米做飯，可以做的稍微干些，便于成型。
2、將香腸、香菇、木耳、胡蘿卜、春筍分別切丁備用。
3、糯米飯好了就可以炒各種丁了，炒個半熟，將糯米飯倒入鍋里拌勻，加入生抽、老抽、蠔油調色調味，放涼。
【香腸燒麥做法步驟香腸燒麥餡如何拌好吃】
4、等糯米飯涼的時候，可以準備燒麥皮了，按大餃子皮的標準就可以，稍微薄點口感會好點。
5、將混合后的糯米飯包入面皮，上鍋大火蒸15分鐘即可食用，香腸燒麥就做好了。