油燜小南瓜的做法大全家常油燜南瓜步驟 _生活百科

1、用料：南瓜500克、香蔥3根、醬油10克、老抽5克、蠔油10克、糖3克5克、清水30克。
2、南瓜挖去瓤洗凈，切成滾刀塊。
3、醬油、老抽、蠔油、糖、清水調成碗汁備用。
4、蔥切成蔥花。
5、起鍋加入稍多的油，加入南瓜。
6、轉中小火煎炒。
7、一直炒至南瓜軟糯微焦。
8、然后倒入醬汁。
9、加蓋燜5分鐘左右，至湯汁快要收干。
【油燜小南瓜的做法大全家常油燜南瓜步驟】10、開蓋撒上蔥花，翻炒均勻即可。