1、糯米1斤半、肉末(半肥瘦)半斤、小干香菇20朵、木耳10朵、胡蘿卜1小根、小蔥20根、老抽2瓦勺、生抽2瓦勺、蠔油1瓦勺、鹽、糖、料酒適量 。
2、做法：先清洗干凈香菇，多加一些清水沒(méi)過(guò)香菇，用微波爐加熱一分鐘，再浸泡十分鐘，將香菇榨干水分取出，即可得到泡香菇的水 。
2、將洗凈的糯米放入電飯煲，用泡香菇的水煮糯米飯，水量比米高出一個(gè)拇指指節(jié)即可 。浸泡香菇的十分鐘里，可以泡木耳，洗凈胡蘿卜、小蔥、淘洗糯米 。
3、切胡蘿卜丁，切小蔥，將蔥白和蔥葉分開(kāi)放置，切香菇丁，切木耳丁 。
4、燒熱炒鍋，下肉末翻炒至出油 。
5、將炒香的肉末鏟至一邊，用鍋底的油爆香蔥白，再和肉末翻炒均勻 。
6、將炒香的肉末和蔥白鏟至一邊，用鍋底的油爆香香菇和木耳丁，再和肉末蔥白翻炒均勻 。
7、將炒香的肉末蔥白香菇木耳丁鏟至一邊，用鍋底的油爆香胡蘿卜，再和之前的肉末混合物翻炒均勻 。
8、先加入生抽、老抽，炒一炒，然后倒入蠔油翻炒，再入料酒，糖，鹽調(diào)味，鹽最后放，多放一點(diǎn)，因?yàn)橐枞肱疵罪?。炒勻調(diào)味料后關(guān)火 。
【燒麥里面的飯?jiān)趺醋霾藕贸?燒麥里面的飯?jiān)趺醋觥?/strong>9、加入煮熟的糯米飯攪拌均勻 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 寶寶粥如何做好吃竅門(mén) 寶寶粥如何做好吃
- 傳統(tǒng)刀削面的做法過(guò)程圖片加文字 傳統(tǒng)刀削面的做法
- 鯉魚(yú)八寶飯的制作方法 八寶飯模型鯉魚(yú)
- 醬油火腿蛋炒飯制作方法圖片 醬油火腿蛋炒飯制作方法
- 雜蔬雞肉焗飯 雜蔬雞肉焗飯圖片大全
- 下山歌是哪部電視劇里面的 下山歌完整版
- 公寓沒(méi)有燃?xì)庠趺醋鲲?公寓不能通燃?xì)?用什么做飯?
- 綿陽(yáng)護(hù)照過(guò)期了上面的有效簽證怎么辦？
- 飯店紫菜蛋湯竅門(mén) 飯店的紫菜蛋湯怎么做的
- 素咖喱飯的做法 素咖喱火鍋的做法