1、第一是養(yǎng)豬的生產(chǎn)周期長，從選留母豬到育成出售最低要一年半以上；無論是生產(chǎn)者抑或是豬市行情預(yù)測的專家，哪怕是信息傳遞相對較快的今天，在無法獲取準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的情況下，要準(zhǔn)確把握行情走勢恐怕都并非易事；生產(chǎn)者也就無法及時(shí)做出反應(yīng)和調(diào)整 。
2、第二是中國農(nóng)業(yè)人口眾多，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)也尚欠發(fā)達(dá)，生存環(huán)境競爭十分激烈，在所從事的生產(chǎn)活動(dòng)中，一見有利可圖的項(xiàng)目即可能一哄而上；一旦產(chǎn)品超過市場容量，價(jià)格下降而入不敷出的情況下，薄弱的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)又不可能容許他們堅(jiān)持較長時(shí)間的等待觀望，這是豬價(jià)（不是肉價(jià)）往往呈現(xiàn)階梯式垂直下跌的根本原因 。這時(shí)豬農(nóng)最棘手的問題是母豬去留的取舍，豬價(jià)下跌首當(dāng)其沖、受打擊最大的莫過于仔豬價(jià)格的下滑 。如果是短期的下跌，母豬大多能幸免于被宰殺；但較長時(shí)間的虧損豬農(nóng)就無法維持了，哪怕正在盛產(chǎn)期的母豬也難以脫逃 。母豬宰殺后的產(chǎn)品又?jǐn)D壓豬肉產(chǎn)品的市場份額，讓過剩的市場更不堪重負(fù) 。【養(yǎng)豬存在什么風(fēng)險(xiǎn)最嚴(yán)重 養(yǎng)豬存在什么風(fēng)險(xiǎn)】
3、第三是養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)品本身的特點(diǎn)和人們的消費(fèi)習(xí)慣，加大了市場調(diào)控的難度 。“豬吃叫，魚吃跳”，中國人對豬肉的消費(fèi)習(xí)慣是以鮮肉為主，哪怕是冷凍肉亦不受消費(fèi)者歡迎 。但豬只的生長有其自然規(guī)律的，個(gè)體增重到一定限度，繼續(xù)飼養(yǎng)不存在“得”而只能是“失” 。（所以筆者認(rèn)為，所謂活大豬儲(chǔ)備只能做為無稽笑談或是某些利益集團(tuán)內(nèi)外勾結(jié)騙取國家資金的手段） 。改變消費(fèi)的單一性不是一朝一夕可以做到的；所以即使人們發(fā)現(xiàn)了產(chǎn)品過剩的苗頭，通過增加小豬屠宰加工烤乳豬之類的辦法也無法調(diào)整 。分散的生產(chǎn)方式，獲取綜合信息的滯后以及難度，讓生產(chǎn)者束手無策，只能無助的聽天由命 。
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