燕麥片可不可以和牛奶同煮燕麥片可不可以和牛奶同煮吃 _生活百科

【燕麥片可不可以和牛奶同煮燕麥片可不可以和牛奶同煮吃】1、燕麥片可以和牛奶同煮，牛奶和燕麥片一起煮的話燕麥片中的植酸會和鐵、鋅、鈣等礦物質形成牢固的螯合物，從而妨礙它們的吸收。不過，已有研究發現，只要膳食中含有足夠多的維生素C、有機酸和維生素A，就能消除許多植酸的負面影響。
2、所以牛奶和燕麥片一起煮的話，吃的時候最好再吃點水果蔬菜的。
3、燕麥片是燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，直徑約相當于黃豆粒，形狀完整的一種食品。燕麥煮出來高度粘稠，其中β葡聚糖健康成分所帶來的，具有降血脂、降血糖、高飽腹的效果。