1、食材:面粉200克、酵母粉20克、熟白芝麻25克、蛋液適量、蔥花適量、鹽2克 。
2、做法：面粉里面加入酵母粉，分次倒入清水，揉搓成光滑的面團(tuán)，用保鮮膜包好，發(fā)酵1個(gè)小時(shí)左右;取出發(fā)酵好的面團(tuán)分成兩個(gè)，再將面團(tuán)攆成面皮，刷上食用油，撒上鹽蔥花，卷起，挨成餅狀，制成生坯;烤盤中放上錫紙，刷上食用油，將生坯兩面都刷上蛋液，撒上白芝麻放入烤盤;烤箱溫度180度，烤15分鐘左右即可 。
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