秋葵炒肉怎么做秋葵做菜怎么做 _生活百科

1、原料：秋葵，胡蘿卜，里脊肉。
2、里脊肉切成絲片，用一點(diǎn)料酒、鹽和生粉抓捏均勻后，再加一點(diǎn)食用油拌勻，腌制二十分鐘。胡蘿卜切成片；
3、秋葵開水焯二分鐘撈起，切成小段備用；
4、鍋中放油燒熱，倒入腌制好的里脊肉片煸炒至表面變色；
5、倒入胡蘿卜一起翻炒片刻，加少量水稍煮一會兒；
【秋葵炒肉怎么做秋葵做菜怎么做】6、倒入焯好切成小段的秋葵稍加翻炒，加鹽和雞精調(diào)好味，即可出鍋。