荷蘭豆怎么拌荷蘭豆拌雞絲 _生活百科

1、原料：雞胸肉、荷蘭豆各適量。
2、雞胸肉一塊，煮熟，冷卻，撕成絲，用鹽水（加少許白酒和雞精）泡半小時入味。
【荷蘭豆怎么拌荷蘭豆拌雞絲】3、荷蘭豆切絲，水燒開后下鍋泡一下撈起瀝干。
4、然后準備蒜茸、白糖、鹽、味精等作料，混合起來。
5、將泡過的雞絲擰干（不需要特別的干），和荷蘭豆絲、作料等放在一起拌勻就成了。喜歡吃辣的，可以加一些紅油和紅泡椒，味道更佳。