1、食材:綠豆500g、色拉油40g、麻油20g、細(xì)砂糖100g、黃油60g、麥芽糖40g 。
2、綠豆泡好去皮 , 加水 , 上鍋蒸30分鐘 。加入細(xì)砂糖、麥芽糖碾成泥 。【綠豆糕自己做 自創(chuàng)簡單綠豆糕的做法】
3、鍋中放黃油、色拉油 , 倒入綠豆泥 , 小火攪拌5分鐘 , 加麻油 , 中火9攪拌5-10分鐘 , 盛出放涼 。
4、取出揉成長條 , 分劑子 , 放入模具中做成糕點的形狀即可 。
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