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粘玉米面的做法大全 粘玉米面的做法大全竅門

生活百科

1、玉米發面豆沙餅
材料；發面團、玉米面、豆沙餡、色拉油 。
【粘玉米面的做法大全 粘玉米面的做法大全竅門】做法；發面團加上玉米面和好后餳一會兒 。用手揪一塊面團按扁后包上豆沙餡，收口朝下放在竹簾上，電餅鐺預熱后，刷上一層色拉油，把餅坯拍扁放入鍋中烙熟即可 。
2、玉米發面餅
主料；粘玉米面1000g、油適量、白糖適量 。
步驟；將玉米面倒入盆里，將白糖倒入，將水倒入，用筷子不停的攪拌均勻，將電餅鐺刷上油插上電源，將和好的玉米面倒入電餅鐺攤平，煎好一面劃過來煎另一面把兩面都煎至金黃色格即可 。
3、黏玉米面餅
食材明細主料；白面1/2杯、黏玉米面1杯、酵母1/2小匙 。
黏玉米面餅的做法步驟；面粉、黏玉米面、白糖、酵母一起放入盆里 。拌勻 。加水和成濃稠的面團 。發酵好的面團，表面有很多蜂窩孔 。攪拌排氣 。平底不粘鍋注油燒熱，面團很粘手，手上抹油，抓取適量面團放入平底鍋，并輕輕按開按薄，小心操作防止燙著 。中小火煎一面煎至金黃定型后翻面 。另一面也煎好就可以了 。

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