1、豬蹄 , 花生 , 姜 , 料酒 , 鹽 。
2、花生清水中浸泡片刻 , 洗凈 。
3、豬蹄去毛刮皮 , 斬塊 , 沸水中焯燙出血沫 , 撈出洗凈 。
【豬蹄湯怎么燉下奶的做法 月子燉豬蹄下奶放什么調(diào)料】4、湯鍋加水沒(méi)過(guò)豬蹄 , 大火燒開(kāi) 。
5、放入花生、姜、料酒 , 轉(zhuǎn)小火燉煮2個(gè)半小時(shí)左右 。
6、出鍋前放適量鹽調(diào)勻即可 。
7、小訣竅:哺乳期女性飲食建議清淡少鹽 , 鹽攝取過(guò)多易引起水腫 。
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