蔬菜蝴蝶面怎么吃蝴蝶面蔬菜沙拉 _生活百科

【蔬菜蝴蝶面怎么吃蝴蝶面蔬菜沙拉】1、材料：蝴蝶面100克、西芹30克、小黃瓜30克、胡蘿卜30克、生菜30克、玉米粒1大匙、鹽少許、橄欖油1大匙、檸檬汁1大匙、糖1茶匙、橄欖油2大匙、鹽1/2茶匙、紅酒醋1大匙、蒜粉少許、洋蔥粉少許、胡椒粉少許、辣椒粉少許茴香、羅勒、百里香各少許。
2、準備半鍋沸水，加入少許鹽及橄欖油1/2大匙，放入蝴蝶面煮熟后立即撈出浸入冰水；冷卻后撈出瀝干水分，拌入1/2大匙橄欖油備用。西芹、小黃瓜、胡蘿卜洗凈，切小塊；生菜洗凈，撕小片后浸入冰水，取出瀝干待用。將檸檬汁1大匙、糖1茶匙、橄欖油2大匙、鹽1/2茶匙、紅酒醋1大匙、蒜粉少許、洋蔥粉少許、胡椒粉少許、辣椒粉少許茴香、羅勒、百里香各少許。混合均勻即為醬汁即可。