1、菌房 。在種植菌子的時候那么就需要準備好菌房的建設,而現在比較常見的菌房也就是大棚搭建 。菌房一般會選在地勢較高的地方,但總體要比較平坦,周圍比較空闊,通透性好 。大棚要選用散射光材質的,地面需要用水泥修葺,這樣方便沖洗 。在菇房內要設好菇床,可木制、可鐵制、還可磚砌 。最后就是要留有窗戶或者是卷簾,這樣可以增強通透性 。
2、養料 。菌子種植養料的配制也是非常重要的 。養料的主要成分是家畜糞便、麥草、麩皮、稻草、玉米桿等,一般在七月份左右的時候開始進行養料的堆制 。我們需要糞便曬干、其他的材料需要切斷,然后混合適量的石膏,用水或尿浸透,再按照一層草料一層糞便的堆起來進行發酵 。一般每隔三四天就需要翻一次堆,大概半個月后就差不多可以了 。
【菌種怎么種植 大腳菇菌種怎么種植】3、消毒 。養料堆制完成之后,我們首先需要將菌房進行一次徹底的消毒殺菌,然后將養料搬入菌房中,在菌床上鋪好 。然后將菌房的門窗關閉,將室內的溫度調高到六十度左右,三個小時之后,將溫度調低到五十度左右,維持這個溫度一周,讓養料徹底的發酵 。而且在這個發酵的過程中,還能對養料進行消毒殺菌,使養料中留下來的都是有益的微生物,這對菌子的生長有很大好處 。
4、接種 。等到養料的溫度降低到二十五度左右的時候,這時就可以進行菌子接種了 。我們要將養料在菌床上整平,每個菌床上養料的厚度要達到十五厘米左右 。然后采用的穴播的方式進行接種,每株間的間隔大概是十厘米左右 。如果想要提高它的發菌速度,那么可以盡量播密一些 。接種之后需要保持養料的濕度,并且要增加菇房的通透性 。最后將細肥土均勻的覆蓋在養料上面,即可等待發菌 。
5、采收 。采收關系到菌子的產量和質量 。其中最重要的就是水分管理和溫度管理 。我們要保持養料的濕度,在出菌初期濕度一般是在百分之七十左右,后期慢慢的恢復到百分之八十到九十左右即可,在澆水的時候,我們要遵循少量勤澆的原則 。出菌房在發菌期間的溫度最好是保持在十度到十八度左右,在出菌期將溫度調高到二十到二十八度左右,這樣可以加快出菌的速度 。等到菌子長到一定大小的時候,就可以進行采收了 。
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