1、面包粉可以蒸饅頭用 。
2、面包粉是面包專用粉，通常由硬麥制作而成，而市場(chǎng)上賣的面包粉通常用烤干的面包和烤過(guò)的高筋粉混合而成的，其面筋含量高、質(zhì)量好、韌性大、彈性好，很適合用來(lái)蒸饅頭 。饅頭是一種把面粉加酵母、水、或食用堿等混合均勻，通過(guò)揉制、餳發(fā)后蒸熟而成的食品 。
【面包粉可以蒸饅頭用嗎 面包粉蒸饅頭注意事項(xiàng)】
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