1、苦竹筍是可以吃的，對身體沒有傷害 。
2、苦竹筍富含大量的氨基酸生物堿，以及維生素，具有抗菌消炎幫助消化的作用，苦竹筍富含大量的纖維素，可以促進膽固醇、脂肪在體內的代謝，具有降低膽固醇的作用，也有一定的減肥功效 。在夏季可以適當多吃一些苦竹筍，苦竹筍是沒有毒的，只是里面草酸含量較多而已 。
【苦竹筍能吃嗎 苦竹筍能吃嗎吃了有什么好處】
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