1、芋頭葉沒有毒，不但沒有毒，還可以吃 。可以做菜，還可以泡水喝 。
2、芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質(zhì)因品種而異，通常食用的為小芋頭 。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培 。葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色;植株基部形成短縮莖，逐漸累積養(yǎng)分肥大成肉質(zhì)球莖，稱為“芋頭”或“母芋”，球形、卵形、橢圓形或塊狀等 。母芋每節(jié)都有一個腦芽，但以中下部節(jié)位的腋芽活動力最強，發(fā)生第一次分蘗，形成小的球莖稱為“子芋”，再從子芋發(fā)生“孫芋”，在適宜條件下，可形成曾孫或玄孫芋等 。
3、淹成咸菜吃，先把皮去掉，涼干(5、6成干就可以)，再用鹽淹制 。具體做法我也不太記得了，只見過別人做 。淹不好的吃到嘴里會癢的哦 !
【芋頭葉子有毒嗎 芋頭葉子有毒嗎能吃嗎】4、芋頭的葉子是可以吃的，大家不用擔(dān)心，平時可以選擇用芋頭葉子來泡茶喝，還可以在制作美食的時候在湯里面放點芋頭的葉子，這樣還有清熱的功效，很多人喜歡用芋頭的葉子來制作咸菜，其實這個也是可以的，不過如果有過敏癥狀的人最好是不要吃芋頭，也不要吃芋頭的葉子 。
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