1、材料：糖粉25g、黃油48g、低筋面粉85g、蛋黃2個、白糖30g、香草莢2g、牛奶160g、奶油奶酪80g、淡奶油100g、黃豆粉10g 。
2、黃油軟化，加入糖粉，攪拌均勻 。加入75g低筋面粉，攪拌均勻 。搟成面片 。放入模具中，壓實，去掉多余的面片 。放入烤盤中，放入大米 。放入烤箱中，170度，烤20分鐘 。香草莢切開，取出香草籽 。牛奶、香草莢和香草籽倒入鍋內(nèi)，大火，煮沸 。蛋黃和白糖混合，打發(fā)，倒入10g低筋面粉，攪拌均勻 。倒入牛奶，小火，熬至濃稠 。加入奶油奶酪，攪拌均勻 。過篩，淡奶油打發(fā)，倒入奶酪卡仕達醬，攪拌均勻 。裝入裱花袋中 。擠在撻殼中，撒上黃豆粉即可 。【流心牛乳撻怎么做 流心蛋撻圖片】
相關經(jīng)驗推薦
- 生牛乳和脫脂乳粉區(qū)別
- 蛋撻披薩的簡單做法 蛋撻披薩的簡單做法視頻
- 流心芝士撻的做法 流心芝士蛋撻的做法
- 蛋塔烤箱要烤多久 蛋撻要烤多長時間
- 現(xiàn)成的蛋撻皮和蛋撻液烤多久 現(xiàn)成的蛋撻皮和蛋撻液烤多久可以吃
- 蛋撻皮包湯圓怎么烤 蛋撻皮烤湯圓的做法
- 燕云臺撻覽阿缽結(jié)局是好是壞 燕云臺撻覽阿缽為什么刺殺主上
- 水果撻怎么做 清新水果撻的做法
- 北海道牛乳小面包的做法 北海道牛奶吐司面包
- 堅果蛋撻的做法步驟 蜂蜜堅果蛋撻