1、貝果和甜甜圈最根本的區(qū)別就是，貝果是面粉加糖烘烤而成的，甜甜圈是面粉加糖油炸而成的 。它們兩的做法也有一點差異，貝果是把面團捏成長條后粘結成的，甜甜圈則是直接在面團上戳個洞 。
【貝果與普通面包的區(qū)別 貝果和甜甜圈的區(qū)別】2、貝果的做法是，先向面粉中加入適量的糖和面粉，然后放置好等它發(fā)酵 。發(fā)酵好后把他們捏成一個個的小面團，將小面團揉搓成長條狀，再將兩端粘結在一起，放入烤箱烤制即可 。
3、甜甜圈的做法是，先向面粉中加入雞蛋和糖一起攪拌均勻，然后加酵母發(fā)酵成面團，將大面團再分成一個個小面團，先把面團壓扁一點再在中間戳一個小洞，最后放入油鍋炸至金黃即可 。
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