杏花村酒是國內外消費者中享有較高知名度的酒,因其入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長被很多人喜愛,那么杏花村酒產地在哪呢?

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一、杏花村酒介紹
杏花村酒學名為汾酒,是清香型白酒的典型代表,釀造汾酒是選用高粱為原料,大麥、豌豆制成的糖化發酵劑,采用“清蒸二次清”的獨特釀造工藝所制作而成的 。
酒液瑩澈透明,清香馥郁,入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌,被譽為最早國酒,國之瑰寶,是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結晶和勞動成果 。
二、杏花村酒產地
杏花村酒的產地為山西汾陽市杏花村,是中國的傳統名酒,因產于“杏花村”得名杏花村酒,也叫汾酒 。【杏花村酒產地在哪 杏花村酒的廠址】
三、杏花村酒的起源
汾酒(杏花村酒)是我國古老的歷史名酒,產于山西汾陽市杏花村 。汾酒的名字究竟起源于何時,還需要進一步考證,但早在一千四百多年前,此地已有“汾清“這個酒名 。
《北齊書》中記載,北齊武成帝高湛從晉陽寫給河南康舒王孝瑜的植中說:“吾飲汾清二杯 。勸汝于鄴酌兩杯”,宋《北山酒經》記載 。“唐時汾州產干釀酒”,《酒名記》有“宋代汾州甘露堂最有名”,說的都是汾酒,當然一千四百多年前我國尚沒有蒸餾酒,史料所載的“汾清”、“干釀”等均系黃酒類 。
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