怎樣做包子餡好吃怎樣做包子 _生活百科

1、溫水或是奶中加入干酵母1小勺，放置約10分鐘。再把糖3小勺倒入溶解，加入油3小勺。
【怎樣做包子餡好吃怎樣做包子】2、將酵母水邊倒入面粉中邊攪拌。然后用手捏成團。將面團拿到面板上揉至面團光滑細膩。
3、將面團用保鮮膜蓋上發酵1-2小時。將發好的面團放到面板上再次揉面至光滑。將面團一分為二，取一份揉成長條切成小份。再用把小面團搓成長條。
4、左手拿包子皮，右手放餡。用右手拇指、食指將皮一層層順手指向前疊。包子完成后蒸熟即可。