1、準備的材料 。干魷魚洗凈泡發一晚上切塊 。五花肉放入開水鍋中焯出血水洗凈切塊 。鍋中油熱爆香姜片,放入五花肉煎一下 。【魷魚肉怎么燒 魷魚肉怎么燒好吃又簡單】
2、放入魷魚,烹入料酒，加入冷水沒過肉 。水開加入老抽、生抽和海鮮醬 。放入冰糖，大火燒開轉小火 。燒至肉酥爛，開大火收汁 。
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