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油煎豆沙包的做法大全 煎豆沙包的做法


用面粉搭配紅豆沙做成小煎包,做出來的成品味道濃郁好吃,下面把做法分享給大家參考 。
紅豆沙是提前做好的 。
面粉放到盤中,加酵母【按說明下料】加水揉成團(tuán),然后用濕毛巾蓋住發(fā)酵6個(gè)小時(shí)左右,發(fā)酵到面團(tuán)變成兩倍大 。
用一個(gè)案板,撒適量的面粉,然后把發(fā)酵好的面團(tuán)放進(jìn)去,揉成成長條,再均勻地切成一段段 。
【油煎豆沙包的做法大全 煎豆沙包的做法】
把一段揉捏成薄餅,然后把適量的豆沙蓉放進(jìn)去,收口揉圓,按這個(gè)步驟把剩下的包完 。
熱鍋下油,把做好的包子擺到鍋里用小火煎,煎的2分鐘左右,把包子翻轉(zhuǎn) 。
然后每次20秒左右翻轉(zhuǎn)一次,連續(xù)翻轉(zhuǎn)4次左右,然后把小餅豎起來煎邊邊,把邊邊也煎至焦黃色就可以出鍋了 。【因?yàn)榘悠ず鼙。苋菀资欤灏鼜氖贾两K只需7分鐘左右就可以了】
總結(jié):
1、豆沙準(zhǔn)備好,面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大 。
2、然后把包子包好 。
3、再把包子放鍋里煎至熟即可 。

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