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【馬蹄和荸薺是一種嗎 荸薺馬蹄是一種嗎】回答荸薺和馬蹄是同一種食物 。薺別稱馬蹄、水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地栗、錢蔥、土栗、刺龜兒等，其皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古就有“地下雪梨”之美譽，北方人視之為江南人參 。
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