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【荸薺是屬于蔬菜還是水果 荸薺屬于蔬菜還是水果】回答荸薺既屬于蔬菜、又屬于水果 。荸薺是大眾喜愛的時令之品，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，其營養較為豐富，所含有的磷元素在根莖類蔬菜中較高，對人體的生長發育具有一定的促進作用 。
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