1、用料：黃瓜1根、蝦仁6個(gè)、胡蘿卜適量、玉米粒適量、豌豆適量、黑胡椒碎適量、鹽適量、生姜適量、花椒粒適量、小蔥適量 。
2、準(zhǔn)備食材，可以根據(jù)自家人數(shù)準(zhǔn)備 。
3、小鍋中燒水加入生姜、花椒、小蔥、鹽 。
4、加入洗干凈的蝦煮熟備用 。
5、豌豆玉米洗干凈，胡蘿卜切丁鍋中繼續(xù)燒水 。
6、鍋中燒水的時(shí)候準(zhǔn)備黃瓜 。
7、黃瓜切掉兩頭，再切小段 。
8、用小刀切出空心，也可以用勺子挖空中間的黃瓜 。
9、鍋中水開加入豌豆，胡蘿卜煮一會(huì)再放入玉米粒煮熟控水備用 。
10、黃瓜擺盤 。
11、胡蘿卜，玉米粒 。豌豆放入大碗中 。
12、蝦不燙手時(shí)剝好，切小塊 。
【翠竹報(bào)春節(jié)節(jié)高的做法 翠竹報(bào)春節(jié)節(jié)高下一句】13、放入碗中，加黑胡椒碎，海鹽，沙拉醋 。
14、拌均勻即可裝盤 。
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