1、主料:西蘭花300g,紫菜湯20g,胡蘿卜20g 。
2、調料:食鹽3克,味精2克,生抽3毫升,蠔油2毫升,調和油適量 。
3、將西蘭花掰成小朵,胡蘿卜切片洗凈 。
4、紫菜用溫水泡軟 。
5、攥干后,加入蠔油 。
6、再加入生抽拌勻,腌漬5分鐘,使其入味 。
7、鍋燒開水、放入幾滴油和少許鹽,再放入西蘭花 。
8、撈出后,加少許鹽、味精拌勻 。
【西蘭花和紫菜怎么做才好吃 西蘭花和紫菜怎么做】9、再加入適量蠔油,拌勻后腌漬10分鐘,入味即可 。
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