紅燒牛筋怎么做紅燒牛筋的做法最正宗的做法 _生活百科

1、準備食材：牛筋一斤，蒜頭五小瓣，香葉四片，辣椒粉兩小提，芹菜三根等。
【紅燒牛筋怎么做紅燒牛筋的做法最正宗的做法】2、牛筋洗干凈用熱水煮，在冷水洗干凈切小塊，姜切小塊，蒜切小塊，芹菜切節(jié) 。
3、熱鍋放油，小火先放花椒和姜，小炒一下再放牛筋一起炒，放調(diào)味品，加水煮到收汁倒入芹菜節(jié)，大火爆炒，裝盤即可。