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辦理食品衛(wèi)生許可證是否有經(jīng)營(yíng)面積的限制 辦理食品衛(wèi)生許可證有經(jīng)營(yíng)面積的限制

1、辦理食品衛(wèi)生許可證有經(jīng)營(yíng)面積的限制 。
2、國(guó)家法律對(duì)食品加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的面積規(guī)定是:加工區(qū)域面積最小不得小于8平米 。也就是 說(shuō),如果是經(jīng)營(yíng)飯店或快餐店,廚房的面積最小不能小于8平米 。
3、另外,加工場(chǎng)所面積與經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積之比最小為1:3,即假設(shè)飯店的單間或就餐大廳的總面積為300平米,那么大灶、面食間、涼菜間、粗加工間等所有加工間的總面積理論上來(lái)說(shuō)不得低于100平米 。
【辦理食品衛(wèi)生許可證是否有經(jīng)營(yíng)面積的限制 辦理食品衛(wèi)生許可證有經(jīng)營(yíng)面積的限制】4、但在實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程,大部分的飯店都做不到,總是盡可能的擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積,壓縮加工場(chǎng)所面積 。

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