薄荷怎樣涼拌好吃涼拌薄荷怎么做好吃 _薄荷

【薄荷怎樣涼拌好吃涼拌薄荷怎么做好吃】1、準備食材：薄荷300克、花生100克、蒜瓣6個、鹽4克、紅糖5克、芝麻油10毫升、雞精3克。
2、摘取的是薄荷嫩尖。水燒開，將洗凈的薄荷放入開水中，用筷子翻下立刻撈出。
3、薄荷控水后裝入盤子中。將熟的五香花生放入干凈的塑料袋中，用搟面杖稍稍碾壓。
4、蒜瓣切粒，碾壓好的五香花生用嘴吹去紅衣。將五香花生和蒜粒放入盤中，加入鹽、紅糖、雞精、芝麻油，充分攪拌均勻即可。