【北旗杞子烏雞湯 烏雞杞子湯的功效】1、材料：北旗八錢，杞子六錢，烏雞一只，桂圓肉三錢，生姜二片 。
2、北旗、杞子、桂圓肉各洗干凈，泡水20分鐘備用 。
3、去超市買冰鮮烏雞，洗干凈去皮斬件，然后鍋里煲熱水，放烏雞飛水去污備用 。
4、再煲一鍋水，水開放烏雞、北旗、杞子、桂圓肉、生姜，水滾煲二小時三十分加味即可享用 。
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