1、用料:芹菜200g、蔥適量、蒜適量、剩米飯300g、生抽適量、鹽適量、雞精適量 。
2、洗干凈芹菜,小芹菜最好,但大芹菜也沒關系,可以把它劈細一點 。
【芹菜怎么做晚飯 芹菜怎么做晚飯才好吃】3、順著紋理切成細條,切成小丁 。
4、蔥切大段 蒜剝皮不用切 。
5、鍋中倒少許油,放入蔥和蒜煸出香味,然后放芹菜翻炒 。
6、等芹菜變透明的時候,加入水 。
7、加入生抽,鹽和雞精 。
8、等水適當減少后,把蔥蒜挑出來,加入米飯 。
9、翻炒到水都蒸發,最后再適當調味 。
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