喜歡吃茶一般是長期性的重復動作演變成習慣，其次茶葉中富有氨基酸、茶多酚、咖啡堿、維生素等物質，在一定程度上可以醒腦清神，生津解渴，舒緩情緒，所以通過吃茶在一定程度上緩解身體的缺乏，并由此上癮 。
根據科學研究發現茶葉中有些難溶于水的維生素，比如脂溶性維生素等，再加上維生素A、D、K、E只能侵泡出出少量溶解到茶水中，所以泡過的茶依然具有營養價值 。
如果按照茶葉中含有的營養物質來看，吃茶葉的確還能吸收更多的營養，而泡茶只能泡出茶中的水溶性營養物質，比如茶兒素、維生素C，而剩下的脂溶性營養物質是泡不出來的，比如維生素E、胡蘿卜素等 。
所以泡過的茶葉是可以吃的 。
但是不是所有的茶葉都可以吃的，一般未發酵的茶葉可以吃，比如綠茶，但經過發酵的茶葉一般就不建議吃了，其次吃茶可以選擇性的食用，不可過度 。
【喜歡吃茶葉是怎么回事 好喜歡吃茶葉是什么原因】其次對于茶葉能不能吃，需要視茶葉質量、茶葉種類和自身情況來決定，不可以點概面 。
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