1、先把土豆煮熟然后做成土豆泥。
2、土豆泥中加味精、鹽、適量面粉，混在一起攪拌均勻 。
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3、用手把土豆泥做成圓形，厚度大概2到3公分，大小直徑10公分左右，用油把兩面炸成金黃色就可以了 。
4、注意：面粉的用量，加入面粉后能捏成圓形為準 。
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