1.紅小豆煲雞原材料：紅小豆90克，褪毛及內(nèi)臟器官的老母雞1只 。
作法：將紅小豆放進(jìn)雞腹腔，用竹簽子將雞腹創(chuàng)口合閉，添加適量的水熬湯，服用時(shí)添加適量的食用鹽及調(diào)味料，肉食喝粥 。
作用：益氣、健脾利濕、有利排尿退腫，對(duì)春天四肢水腫、手和腳厚重及腹部重墜不適等合理 。
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2.白蔻茯苓鯽魚(yú)豆腐湯原材料：白蔻6克、茯苓1/4個(gè)、草魚(yú)300~400克、香菜4棵、姜片3片 。
作法：白蔻粉碎；茯苓侵泡去瓤；香菜清洗；草魚(yú)宰凈，去鱗、腸雜，置鍋中溫火煎至兩側(cè)淡黃 。一起與姜片放入瓦鍋內(nèi)，添加冷水2500ml（約10碗量），文火煲沸后改慢火煲兩個(gè)鐘頭，加入適當(dāng)香菜及食用鹽和花生油便可 。
作用：健脾養(yǎng)胃 。
3.鮮伏苓煲豬腱湯原材料：鮮伏苓（農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有銷(xiāo)售）200克、豬腱肉1斤、姜片1~2片 。
作法：鮮伏苓清洗，切成片狀；豬[月展]肉清洗，一整塊無(wú)須刀割 。隨后與姜片一起放入瓦鍋內(nèi)，添加冷水3000ml（約12碗水流量），文火煲沸后，改成慢火煲約兩個(gè)三十分鐘，加入適當(dāng)食用鹽和花生油便可 。
作用：去濕氣困、利骨筋、健脾胃益胃 。
4.三花薏仁米炒扁豆瘦肉湯原材料：木棉花20克，雞蛋花、海棠花各2克，薏仁米、荷蘭豆各30克，茯苓1/4個(gè)、瘦豬肉400克，姜片2片 。
作法：各調(diào)料清洗，稍侵泡，茯苓去瓢，瘦豬肉清洗，一整塊無(wú)需刀割 。一起與姜片放入煲內(nèi)，添加冷水2500ml（10碗量），文火煲沸后，改成慢火煲2鐘頭，加入適當(dāng)食用鹽便可 。
作用：清熱利濕、解脾虛濕困 。
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5.東瓜薏仁米鴨子湯原材料：老鴨一整只、薏仁米一把、東瓜一斤、蔥，姜、米酒、鹽
作法：鴨去頭、腳和臀部，清理整潔，剁碎塊狀 。蔥切條，生姜切成片，東瓜切塊狀，薏仁米清洗預(yù)留 。鵝肉放到?jīng)鏊佒写蠡馃_(kāi)，煮三分鐘去鮮血，盛出，用冷水清洗 。入油，五成熱時(shí)放進(jìn)蔥段和生姜片炒出香味，再倒進(jìn)鴨塊炒掉色后放進(jìn)沸水，薏仁米燉1小時(shí) ?；疱佒蟹胚M(jìn)東瓜和少量鹽，低火燉二十分鐘就可以 。
作用：補(bǔ)陰降燥，祛濕健脾 。
6.粟米銀杏果豬肚湯原材料：粟米3條、銀杏果50克、豬小肚一個(gè)、姜片3片 。
作法：粟米清洗，連衣裙、須切段狀；銀杏果去殼、去衣、清洗；豬小肚清洗后旋轉(zhuǎn)，用刀刮掉臟雜，再用水淀粉不斷清洗，并以清水沖凈 。一起與姜片放入瓦鍋內(nèi)，添加冷水3000ml（約12碗量），文火煲沸后改慢火煲兩個(gè)三十分鐘，加入適當(dāng)食用鹽和花生油便可 。
【春季濕氣重咋辦,中醫(yī)學(xué)強(qiáng)烈推薦六個(gè)祛濕偏方】作用：健脾養(yǎng)胃，清熱解毒養(yǎng)血，老少咸宜 。
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