【夏天西紅柿能放冰箱嗎 夏天西紅柿能放冰箱冷藏嗎】
夏天西紅柿不能放冰箱 。西紅柿內部細胞比較松散，而且細胞壁很薄，含自由水較多，放冰箱容易使細胞結冰膨脹，從而細胞破裂導致變質 。且表面會出現黑斑，這樣的西紅柿不但沒有鮮味，口感極差，而且也喪失了營養價值 。
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