天麻又叫做赤箭、明天麻，是蘭科植物天麻的干燥塊莖，為傳統的名貴藥材 。天麻主要生長在高寒山區，主要靠天麻內的真菌為天麻塊莖提供營養 。天麻一般呈橢圓形火長條形，略扁、皺縮而稍彎曲 。經常用來治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等癥，下面我們就來看看新鮮的天麻該怎么吃，都有哪些功效與作用 。
【新鮮天麻怎么吃效果最好 新鮮天麻怎么吃】
2.也可將新鮮天麻洗凈切片，與大魚頭，云腿等調味料一起放入燉盅內燉食，注意燉的時候要掌握火候，魚頭要先處理去除腥味 。可以有效治療神經衰弱等癥，
3.可以講新鮮天麻洗凈切成薄片，與白菊花、枸杞、大棗一起用80攝氏度的開水泡10分鐘帶茶飲用，可以有效去肝火、明目、補腎、治高血壓等癥 。
4.將新鮮天麻洗凈，放在冷水中浸泡一個小時左右，切成薄片與胡蘿卜絲、青椒絲一起炒食，非常的鮮美好吃 。
5.將鮮天麻洗凈切片后放鍋內加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟之后即可食用，可以有效治療頭痛目炫等癥，隔日一次食 。
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