1、燕麥 。燕麥的營養(yǎng)價(jià)值較高，籽粒蛋白質(zhì)含量高于其它谷類作物 。燕麥當(dāng)中含有一定量的高粘稠度纖維，當(dāng)這些物質(zhì)在進(jìn)入胃部之后可以延緩胃部的消化時(shí)間，讓人持續(xù)保持有一種飽腹感 。還可以促進(jìn)代謝物質(zhì)在腸道內(nèi)的蠕動(dòng)，自然也就能起到幫助代謝的效果 。
2、黑米 。黑米外皮墨黑，質(zhì)地細(xì)密，谷殼淡墨黑色，煮出的粥黑幼黑晶瑩，藥味淡醇 。黑米營養(yǎng)價(jià)值很高，屬高蛋白品種 。還富含16種氨基酸，精氨酸高出2倍多，天門冬氨酸、蘇氨酸等，其含量均顯著超出國內(nèi)其它大米的標(biāo)準(zhǔn) 。另外還有益于人體健康的其它營養(yǎng)成分 。
【膳食纖維排行榜 高纖維食物排行榜】
3、山藥 。山藥是一種纖維素含量比較高的食物，山藥也一樣容易讓人產(chǎn)生飽腹感 。而且山藥含有豐富膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，在生活中適當(dāng)吃山藥可以調(diào)整人的消化系統(tǒng)，可以阻止脂肪在皮下堆積引發(fā)肥胖 。而且在山藥當(dāng)中還含有黏液蛋白，黏液蛋白可以幫助降低血糖的含量，在調(diào)整胰島素的時(shí)候也可以促進(jìn)脂肪代謝 。
4、蘋果 。蘋果當(dāng)中不僅有膳食纖維，而且還有大量的果膠，這些物質(zhì)都是促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的幫手，還能夠?qū)⒀瀹?dāng)中的膽固醇消滅 。蘋果當(dāng)中含有的都是一些粗纖維，在腸胃中的消化比較慢，飽腹感也比較強(qiáng) 。蘋果營養(yǎng)價(jià)值很高，富含礦物質(zhì)和維生素，含鈣量豐富，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖 。
5、火龍果 。雖然火龍果的熱量是很少的，但是纖維素的含量卻很高，多吃火龍果可以排毒還可以瘦身，因此是減肥人士都非常喜歡的 。火龍果還是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維 。需要注意的是火龍果屬?zèng)鲂裕夜獾钠咸烟遣惶穑涮欠謪s比一般水果的要高一些 。
6、此外富含纖維的食物還有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等 。富含食物纖維的食品雖然有上述種種好處，但也不能只吃這些 。正確的方法是：減少脂肪的攝入量，適當(dāng)增加蔬菜和水果的比例，保持營養(yǎng)的均衡 。吃進(jìn)纖維質(zhì)后，很容易產(chǎn)生飽足感，可抑制你想吃的念頭 。而且纖維質(zhì)含量豐富的食物，脂肪含量都相對比較低！不必?fù)?dān)心吃進(jìn)太多油脂，唯一要注意的是，有些高纖零食、飲料含鈉量高，要注意營養(yǎng)標(biāo)示，不能吃太咸 。
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